黒米と寒天 Date : 2008/09/20 (Sat) TB : CM : 2 Category : おうちごはん

すっきり快晴！
台風は早々に通過したみたいですね。
ぴかぴかに晴れててびっくりした（笑




色気のない写真ですが・・・・（笑
これ、黒米です。
最近はちょっと使ってなかったのですけど
普通に洗ったお米と一緒にスプーン1杯分入れて炊いてます。
最近は雑穀米とか使われる方増えましたよねー。
黒米の良いところは、冷えても匂いがしないし硬くもならない。
炊きたてはちょっともっちりしてておいしいんです。

あと、黒米入れずに炊く時でも欠かせないのがコレ。


糸寒天です。ペンギンじゃないよー（笑
別の小さな容器に水を入れてふやかした水寒天を常備してあります。
ご飯を炊く時にテキトーにひとつまみほど放り込んでるんです。
食物繊維が取れますしねー。それにご飯にツヤが出るし、冷めてもおいしいんです。

そんなご飯と一緒に、昨日の夕飯はーーーー。

さばの味噌煮でーす。
キレイな大ぶりのさばの切り身が安かったので、久しぶりに味噌煮に。
これが会心の出来で、すっごいおいしかった！！（自画自賛）
今まで作った味噌煮の中でベストワンの出来でした（*^^*）

後は・・・・

厚揚げ・がんも・乾燥湯葉を炊いたもの。
関東ってこうゆう厚揚げとかがんもとかって、炊いて食べるってあんまりないのかな？
おでんとかでは使うみたいだけど。
青菜と厚揚げを炊くのとか、実家じゃ定番だったのだけどな～。


後はキレイなアサリを見つけたので酒蒸しに。



こうやって見たら地味だねーーーー（笑
でも、こうゆう食事も体内リセット的に大事よね（’’*

じつは、KinKi Kidsが好きだったりします(。´艸｀)。
けっこう良い歌あるんですよねぇ。
彼らの楽曲、初期の頃は飛鳥涼さんの作品だったりしますが
今は自らの作品が多いようですね（’’*

その中でも一番好きなのが " 愛のかたまり " です。
これは色々と思い出があるのと、歌詞に思い入れがあったりするんですよねぇ（’’*

ちなみに！言われる前に言いますが、相方さん絡みではありません！！（爆
（逆に問題発言か？！・・・笑）
うちはラブラブではなくて、主従関係ですから・・・(´-｀；)
もちろん、わたしが主ですけどね！