*** jellyfish *** 真鱈のきのこ蒸し

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くらげのようにゆらゆらとゆるゆるな日常を過ごしたい

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Date : 2024/11/01 (Fri)

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真鱈のきのこ蒸し

Date : 2008/10/22 (Wed)

TB : CM : 6 Category : おうちごはんとおべんとう

ちょっと風邪引いたかも～。
でも動けてるんでよしとします（笑

妙に食べたくなったイングリッシュマフィン。
軽くトーストして林檎ジャムで。

昨日は結局、一歩も家から出ずに篭っておりました(^^；ゞ
買い込んでおいた食材をあれやこれやと手を加えて作り置き。
また自家製のなめたけも作りましたよ～。

そのなめたけを使って昨日の夕飯です。

真鱈が安かったのでクッキングシートに包んで蒸しものに。
軽くお酒をふったらなめたけを乗せて～。
食べる時に好みでポン酢をかけます。なくても充分ですけどね。
濃い味が好きな人は物足りないかもでしょうけど（笑

中身はたまごです。
干ししいたけの戻し汁で煮付けました。
しいたけのダシがきいてておいし～。

こちらはレンコンのきんぴら。
輪切りにした唐辛子を入れてあるのでピリ辛です。
これがめちゃくちゃおいしくて、これだけでご飯がいけた（笑
相方さんが凄く気に入っておかわりしてましたね（^･^；

またしても地味な色合いの食卓になったわ（汗

ま、おいしかったから良いか（*^^*）

ここのところの林檎祭りでちょっとカロリー高めのお菓子が続いたから
さっぱりな和食おんりーにしました(^^；ゞ
こうゆうおかずだとご飯がおいしいなぁ～。

そして、その和食を引きずったままで今朝のお弁当。

* にくじゃが
* レンコンのきんぴら
* たけのこの山椒煮
* ウィンナー
* ぶたさんかまぼこ
* プチトマト
* きゃんでぃーチーズ
* あんずのシロップ煮
* ご飯（黒米入り・うめぼし）

先日、ぶたさんを入れなかったら「今日はぶたがいなかったし」って言われた。
どうやら気に入ってたらしい・・・？（汗
なのでど真ん中に入れておきました（笑

先日から編み出したマーガレットは16枚目。
後100枚ほど編まなきゃです（汗
同じモチーフをずっと編んでると飽きちゃうので
ちょっとシュシュを作ってみました。

どっちかと言えば夏向き？
40番の少し太目のレース糸で編みました。

くるっと巻いたらこんな感じ。

お見苦しい手が写ってますが、気にしない（^･^；

でも、作ったは良いけど・・・・わたしってばショートなんですけど（汗
誰が使いませんかーー？（笑
色違いで薄い藤色と、色合いの違う白の3つあります。
希望者がいたらさしあげますよ～（笑

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こんにちは～ By sheipann

う～ん、やっぱりおいしそうなリンゴジャム！カリッとトーストしたイングリッシュマフィンにぴったりですね♪
私も早くジャム作りたいぃーー♡￫ܫ￩♡

和食オンリーの夜ご飯いいですね！
私は和食を作るのが苦手だから憧れちゃいます☆
いつも薄味になってしまって・・・。

お弁当も相変わらずおいしそう＆かわいい！
ぶたさんやっぱりいいですね♪

シュシュすっごく好み～♡￫ܫ￩♡
私も作りたかったんですけど、やっぱり編めなくて断念したんですよ　笑

DATE : 2008/10/22(Wed)11:38:12 EDIT

Re:こんにちは～

sheipannさんいらっしゃい♪

作ろう作ろう♪
ついでにお菓子も作ろう（笑
あー、わかるわかる。わたしも作り始の頃って薄くなったわぁ。
なんとなく用心し過ぎて薄くなってた（^･^；
シュシュね、これ作ってみたらけっこう簡単なんだよ。
編み物出来るなら絶対出来るって( 'ヮ')b

DATE : 2008/10/23(Thu) 09:50

無題 By shib_jubei URL

リンゴジャム、とっても美味しそうですね～。

和食ってどうしても色合いが地味になりがちですけど
美味しいし身体にもいいし、大好きです♪。
お弁当もとっても美味しそう。
旦那さんも毎日のお昼が楽しみでしょうね。

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（先日気が付いたんですが、URLとHNが
shib_jubeiだったりづるちぃだったりと
まちまちになっててスミマセン(>_<)）

DATE : 2008/10/22(Wed)16:56:38 EDIT

Re:無題

shib_jubeiさんいらっしゃい♪

ねぎを一掴みのっけるとか、何か飾りで良いから
葉っぱ添えるとかすれば違うのだろうけど
わたしがネギ嫌いだわ、しゃれた葉っぱなんてないわで
余計に地味になるのよね（^･^；
HNね。はじめは「？？（＠＠；」ってなったけど
今はちゃーんとわかるからだいじょぶよー（笑

DATE : 2008/10/23(Thu) 09:55

無題 By kaz URL

こんばんは。(^^)
やっぱり和食は美味しいね♪
れんこんのきんぴら大好きです～

シュシュ。
欲しいに決まってるでしょ～♪
わたし、いつも髪をアップにしておりますの。(笑)
え！？先着順？
間に合うかな～^^;

DATE : 2008/10/22(Wed)18:10:10 EDIT

Re:無題

kazさんいらっしゃい♪

和食は落ち着くよねー。
おいしいし身体にもやさしい（*^^*）
れんこんはしゃきしゃき感がわたしも好きです♪
髪が長いとシュシュはお役立ちアイテムよね。
わたしも長い頃はたくさん持ってましたよ～。
先着順！？なら、間に合うかも？？（笑

DATE : 2008/10/23(Thu) 09:59

無題 By yako URL

風邪、そのままひどくならずに治ると
いいですね　おだいじに＾＾

りんごジャム、美味しそう～！

あ！ほんとだ　おあげ料理ですね＾＾
生卵を揚げの中にポトンと落とすやつかな？
美味しいですよね～！
やっぱりおあげは万能だ～！！

お弁当も手が込んでいて美味しそうです。
相方さん、密かにぶたさんお気に入りだったんですね♪

シュシュかわいいです～♪
シュシュはまとめ髪のときによく使うので
自分で作りたいな～と思いつつ、結局
まだ作ったことはありません。。
いつも買ってます（苦笑）
私もこんなにかわいく作れたらいいのにな～

DATE : 2008/10/22(Wed)20:54:32 EDIT

Re:無題

yakoさんいらっしゃい♪

そうそう。yakoさんとこと同じお揚げさんだったのよ♪
たまご入れて煮付けるだけだから手抜きだけどね(^^；ゞ
存在感があったから、入ってないとすぐわかって気になるらしい？
そして実はおこちゃまなだけだったり（笑
シュシュは簡単ですよ～。
布ならたっぷり長さを取って筒状にすると出来るし
編み物でも意外と単純な作りよ～。

DATE : 2008/10/23(Thu) 10:06

無題 By key URL

食卓が地味な色になること、あるある（笑）と思いながら読んじゃった。
でも、案外そういう献立の方が美味しかったりするんだよね～☆

私も旦那さまと同じく、お弁当にブタちゃんが入ってながったら気になるタイプだと思う＾＾；

DATE : 2008/10/22(Wed)21:18:12 EDIT

Re:無題

keyさんいらっしゃい♪

煮物が主になりがちだから、どうしてもねー。
青物を添えたらちょっとは違うのだけども(^^；ゞ
あら？keyさんも気になるの？？
じゃあ、ぶたはお弁当の常連決定かな（笑

DATE : 2008/10/23(Thu) 10:10

無題 By ｊｏｌｉｅｊｏｌｌｙ URL

お？ここにもぶたさんがー！！
とおもったら、食べられるぶたさんやった＾＾
こんなのがあるんですねー。めちゃかわいいー！

DATE : 2008/10/22(Wed)23:12:36 EDIT

Re:無題

joliejollyさんいらっしゃい♪

そういえば同じくぶたさんでしたね（笑
あのぶたさんのような、きゅーとなHIPはありませが（*^^*）
ちなみに、このかまぼこ「切っても切ってもぶた♪」という
商品名です。