麗しの紅玉 Date : 2008/10/16 (Thu) TB : CM : 8 Category : ひとりごはん

昨日、記事を書いたすぐ後に届きました。
お楽しみの紅玉ちゃん♪


さっそく箱を開けて・・・あぁ、やっぱり綺麗だ。
ご家庭用を頼んだのだけど、充分に綺麗です。

こぶりだけどしっかりした実であろう事が見てるだけでわかります。


どうです！この凛々しい姿！（笑
何もしなくてもぴかぴかに光ってる子達。


一緒に一日一膳さんの素敵なポストカードも入っていました。
こちらのBlogでは、この素敵な子達を使ったレシピを素敵な写真と共に
公開してくださってますので、購入されてない方も是非覗いてみてくださいな（*^^*）

今朝からこの紅玉を使ってジャム作り。
まずは定番のジャムにして、後をどうしようかな～と。
ジャムの記事はまた明日にでも書きますねー。（引っ張る引っ張る・笑）


さて、りんごに押され気味ですが昨日の一人ごはん（^･^；

前日の残りのポテトサラダとハムをサンドしたベーグルです。

やばい、絶対に林檎の存在に負けてる！（笑

さーて。林檎をどうするかいろいろ妄想しようかな～♪
というか、もしかしたら林檎が足りないかも・・・・（汗
絶対処理出来ないだろうな～と小さい2kgにしたのだけど
ジャムを作りながらつまみぐいしたらめちゃくちゃ美味しいんだもん！（笑

なめたけでお吸い物 Date : 2008/10/09 (Thu) TB : CM : 7 Category : ひとりごはん

お天気が良いのかな～って思ってたらどんより雲が出てきた（'＿'；；
すっきりは晴れないみたいですねぇ。

そういえば。
先日、某有名な方からお手紙が来ました。
「重要」「親展」とか書かれて仰々しく・・・
ええ、かの有名な枡添君から（爆
今話題沸騰中の「ねんきん特別便」ってやつですよ。
わたしのってややこしくなってるんですよねぇ～。
よくぞ漏れもなく全部記載されてたなぁとちょっと感心してしまった（笑
どうやら安心なようです。


さてさて、昨日も一人ごはん～。

お弁当に詰めた菜っ葉ご飯が残ってるのでおにぎりにして
即席のお吸い物と一緒に～。
簡素なご飯だ(^^；ゞ

お吸い物には、お麩・とろろ昆布・お手製なめたけ♪

なめたけが沈んでしまってわかりづらい～～～（汗

粉末のダシを入れて、なめたけもダシごと入れた簡易のお吸い物なんですけど
とろろ昆布となめたけのダシが良い感じでおいしかった～♪
やっぱり手作りだと良いですねぇ。
市販のなめたけだとダシをお吸い物にって思わないもの（^･^；
kazさん感謝です(人´ω`*)


先日、やっと見つけたベーグル♪
今朝さっそく食べましたよー。

ほんわかあたたかいかなぁ～程度にさっとトーストして
目玉焼きとクリームチーズをはさみました。

もっちもちで噛み応えあっておいし～～～♪
朝から大満足ですぅ(´￢｀)




織田祐二さんが懐かしい曲をカヴァーしてますね。
あまりにも有名でいろんな方がしています。
globeも数年前にやってましたね（’’*
こちらは本家本元、Diana Ross & The Supremes
ミュージカル「ドリームガールズ」にもなったりして有名なグループですね。
♪Stop！ In　The Name of Love♪

有名な曲では他に 「Baby Love」や「You Can’t Hurry　Love」など。
どれも聴けば「あ～これかぁ」って思える曲ばかりですよ（’’*

常備品 Date : 2008/09/23 (Tue) TB : CM : 4 Category : ひとりごはん

トマト缶とみじん切りの玉ねぎ。
何をするのかすぐにわかりそうな面子です。

そう、トマトソースですぅ～♪

常備しておくと何かと使えて便利ですよね。



薄味で作ります。
その方がいろいろ使えますしね（’’*
いざと言う時のお助けにもなるので便利な子です（笑


さてさて、昨日も一人ごはんでした。

冷蔵庫にご飯が残ってるし～ どうしようかと思っていたのですが
先日どこかのBlogで見た "きゃべつの炒飯" がおいしそうだったのを思い出し
ちょうど冷蔵庫にきゃべつもあるし作ってみよ～と決定♪

といっても、いたってシンプルなんですけどね。



荒くみじん切りしたキャベツとテキトーに切ったベーコンとご飯。
ベーコンを炒めて軽く火が通ったらキャベツを入れ、再び炒めます。
キャベツが半透明になってきたらご飯投入。ぱらぱらになるまで炒める。
塩・こしょうで味付けをし、仕上げに溶き卵を入れ後はひたすら煽る煽る煽る！
卵がからんでぱらぱらになったら出来上がり～♪

*** きゃべつの炒飯 ***

シンプルでしょ（笑

プチトマトがあれば添えたのだけど、あいにくと品切れ～。
ベビーリーフだけ。気持ち気持ち（笑


レタスの炒飯はよくあるけど、きゃべつもおいし～♪
火が通ると甘くなるし、歯ごたえ残ってるしなかなかなものだ（’’*

ピーマンを入れようかと思ったけど、なくても充分でしたね。

けっこうお薦めの一品になりました( 'ヮ')b

[今日は何話そうか？]

そろそろ秋も深まってくる？ Date : 2008/09/22 (Mon) TB : CM : 3 Category : ひとりごはん

起きたら寒くてびっくりした（＠＠；
ベランダ閉めて寝て正解だったわ。
今日は一日気温が低いみたいですねー。
気候が変わりやすいですので、みなさま体調管理にご注意を。


昨日は一人ごはんでした。

やっぱり一人だとテキトーなんですよねぇ（'＿'；；

作ろう！って思う事もあるけど、あれがない～これがない～
でも一人だから買うのはね～～・・・で、テキトー（笑
お子ちゃまが居る家庭だと、そんな事言ってられないんでしょうけど・・・



テキトーに作ったうどん（笑
ひとつの鍋で作ったから 美しくありませんが・・・（-ェ-；）


先日買った重曹で、あちこち試してるのですが・・・
今まで苦労してもとれなかった汚れがあっさり落ちてびっくり（＠＠；
今までの苦労はいったいなんだったんだ・・・

さすがに無理なモノもありますが、楽々落ちるのは助かりますね～。

 

[今日は何話そうか？]

100スキでホットケーキ Date : 2008/09/19 (Fri) TB : CM : 3 Category : ひとりごはん

雨ですねー。

九州地方では台風の被害が出ているところもあるようです。
みなさんのお住まいのところは大丈夫でしょうか？
これから近づく予想の方は充分お気をつけくださいませ。





昨日は相方さんも留守だし、特に外出しての用事はなかったので
一日家から出ずに篭っておりました（笑

先日買った重曹の効果を試したのですが、けっこう落ちるものですねぇ。
洗剤のように泡がないので掃除してる感が沸かないのですが・・・
今まで落とせなかった汚れが落とせて満足です（笑

昨日のひとりごはん～。
といっても、特に食べたいものも思いつかず・・・
ふと思い出したのがスキレット。
スキニングは済ませてあるのだけど、お試し焼きをしてない事を思い出し
スキレットのお試しもかねてホットケーキを焼く事に。
当然、ホットケーキミックスですけどね（笑



スキレットと言っても本格的なものじゃなく
いま流行の（？）100スキと言われるものですけど・・・（笑
それでもちゃんと使えましたよー。
すごく火の通りが良いので、もの凄く弱い火で充分。
気をつけないとすぐ焦げちゃう（’’；
ホットケーキもすぐにぷくぷくと泡が出ましたしねー。
これは良いかもしれない♪




バターはお高いので、マーガリンですが・・・
メープルシロップをかけて～♪
焦げてないところだけを写してます（笑

久しぶりにホットケーキなんて食べたけど、おいし～♪

ホットケーキミックスを使ったお菓子のレシピってけっこうあるから
作れそうなの探すかなぁ～（’’*

[今日は何話そうか？]