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くらげのようにゆらゆらと ゆるゆるな日常を過ごしたい
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今日はちょっと林檎はお休み(笑
お休みってことは、まだ続くのです( ̄ー ̄)


昨日は早朝から、高校時代の友達とお出かけしていた相方さん。
那須塩原の方で珍しい新幹線(?)が見れるから~と
デジイチ持って出かけておりました。
おかげで わたしは撮れないぢゃんか(。-`ω-)
まぁ、一緒に使うって事で買ったから仕方ないけどねぇ。

で、お土産がこちら。
398.jpg
那須には御用邸がありますからね~。
それでネーミングされたんでしょうけど。
実際に献上されてるかはワカリマセン。
されてるなら説明書きに載ってると思うのだけど、書いてない(笑


399.jpg
でも、とっても人気があるようですよ。
午後からだと既に売り切れて買えないらしいから(^・^;
実は、前回近くに行った時に見てみたら既になかったらしい・・・
今回は早朝から行ってたので「買うぞぉ~」と勢い込んでましたよ(笑

400.jpg
しっとりとしたベイクドチーズケーキです。
濃厚なんですがアッサリしているので、このくらいペロっといっちゃいます。
お腹空いてたら1/4くらい平気で食べるかも(^^;ゞ
人気があるだけあって、とてもおいしかったです~♪



01.jpg
さて、洗濯も終わったし食材もたんまりあるから買い物しなくて良いし・・・
篭るか散歩に出るかどっちにしようかな~(笑

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林檎色な日々
今日も続きます林檎三昧(笑

作ってみたいな~と思ってた中に、アップルクランブルがあります。
クラムのさくさくが食べたくて♪
しかし、クラム生地は思ってた以上に難しかった(^^;ゞ
386.jpg
小さなお皿に生のままスライスした林檎を入れて、クラム生地をのっけて焼きました。
これまたバニラアイスをのせて~♪
不恰好だわぁ~~~(’’;
クラムが荒いというか、でかい(笑
でもまぁ、味は良かったのでまずますとしますか(^・^;


さーて、おまちかね(?)のアップルパイいきますよーーー。
覚悟してくださいねーーー(?)





どっかーーーーーん!
387.jpg
わははははー。凄いでしょ(笑
Cpicon 簡単クランブルdeアップルパイ by ピンクの桃の花
こちらのレシピを参考に作らせてもらったのだけど、ぶさいくぶさいく(爆
周囲の生地が太い!クラム生地のつけ方がいい加減なのと、クラム自体が荒いから
ごつごつになっちゃったわ(^^;ゞ

393.jpg
でもまぁ、切り分けてアイスでも一緒にすればちょっとはマシ?(笑

アップルパイが焼ける頃、友達が来てたので出してみたのだけど
うまいと言ってもらえて良かった(*^^*)

見た目も美しいアップルパイはkumiさんが作られてますので
そちらで目の保養をしてくださいねー(。´艸`)。


クランブルもパイも見た目は凄いけど、味は良かったようで・・・
相方さんは喜んで食べておりました。ヨカッタヨカッタd(´¬`d)


昨日はアップルパイ騒動(?)の後、出かけてたので
久々にお外ごはんのネタを続けますよ~。




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382.jpg

林檎を大切に大切に、何を作るか迷ってたら日が経っていく・・・
これじゃ鮮度が落ちる!輝きが鈍る!って事で、挑みます!(笑

まずは " 焼き林檎 "
1個まるまる姿焼き~(笑

383.jpg

焼き上がりにバニラアイスをのっけて。
溶けるアイスも愛しい・・・(´¬`)

そして3個を使ってころころの煮林檎を。
ジャムよりラム酒をきかせてシナモンも加えて。
384.jpg
出来立てのアツアツをバニラアイスにトッピング♪
これは出来立ての時しか出来ないわ~(´¬`)
味見♪味見♪といいつつ、しっかりデザートになるのよね(笑

385.jpg
にゃはは~~~タマラン(*ノωノ)

煮林檎はまた別の使い方します~。

そして、つい先ほど " 人生初アップルパイ " にチャレンジしたところ(笑
報告は明日にでも~(*^^*)


02.jpg

相方さんが留守だったので、林檎尽くしな一日になりました(笑




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良い天気ですねー。
カメラを持って散歩に出たくなります(*^^*)
時間があったらふらふらしようかなぁ~。


さてさて、昨日に引き続き紅玉ちゃん。
372.jpg
ジャムを作ります。
半分に切った断面すらも綺麗です(*´ェ`*)

切りながら、つまみ食い♪
お、おいひぃ~~~~~(〃▽〃)
ほどよく酸味があって、フジほど強くはないけどちゃんと甘味もある。
実もしっかりしててみっちり詰まってる~。
火を入れるのがもったいない~~~(汗
2kgを処理する自信なかったけど、生食分も考えて3kgにすれば良かった(涙

砂糖と少量の白ワインで煮込んで仕上げにラム酒を。

373.jpg
粗熱をとってからビン詰め。3個を使ってビン2個分出来ました。

ドイリーを敷いてみた(。´艸`)。

374.jpg
このドイリーに使った糸は輸入モノ。
ムラに染め上げてあるので、編み進めると表情が変わっておもしろい。

残りの林檎は、後5個しかないよ~~~(汗
3個友達にあげて、1個今朝相方さんがそのまま食べて・・・
追加しようにも、もう注文終わってるしなぁ・・・がっくり(´_`。)


今朝のお弁当~。
375.jpg

* 豚のしょうが焼き
* えびちり
* 明太子入りのたまご焼き
* ウィンナー
* プチトマト・ブロッコリー
* ぶたさんかまぼこ
* ご飯(昆布とおかかの佃煮・梅干


376.jpg
メインはしょうが焼き~。えびちりも捨てがたいけど(笑

いまだに職場の人に見つかってないらしいので、しつこくぶたさんを入れておく(。´艸`)。


おまけ。
377.jpg
りんごを届けに作業場に行ったら、別の友達も後から遊びに来て
見事に同じ車種が3台色、違いで並んだので撮ってみた(笑
なんだかディーラーの前みたいだ・・・(^・^;





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ちーずけぇき
今日はちょっとどんより~。
すかっと晴れたのは一日だけだったのね(涙

昨日は洗濯三昧しつつ、一日のんびりしておりました。
相方さんは留守なので急いで夕飯の準備とかしなくて良いしね(笑

少ないお菓子作り用品のカゴに眠ったままだったチーズケーキのキット。
ちょっくら作るか~と、ごそごそ取り出し・・・
310.jpg
某・無○良品のお菓子キットです(笑
牛乳・たまご・バターを自分で用意したらOKな楽チンさん♪
型まで入っております。初心者なわたしには涙モノのキットです(゚m゚*)

書かれた材料を用意して、入ってる粉をこねこねこね~。
こうゆう時に切実に思います・・・「ハンドミキサー欲しい!!!!!!」
いつも手でぐりぐりしておりますよ(´ω`)

型に流してオーブンへ~。
311.jpg
何やら写ってはイケナイものまで反射して写り込んでおりますが、スルーして下さい(汗
ちょっとぷっくり膨らんでまいりました。

書かれてた時間きっちりでキレイに焼き上がり~♪

さてさて・・・・どうでしょう
312.jpg
なんか表面がぶつぶつしておりますが・・・まぁまぁな出来?('_';;
達者な方から見れば「え~~~;」って言われそうですが・・・見逃してっ(笑

粗熱取ってから冷蔵庫へポイっと入れて、一晩寝かせました。

今朝起きてから、付属でついてたアプリコットソースを表面にぬりぬり。
取りあえず味見でしょって事で切り分けてみました(’’*
313.jpg
ソースをぬったら表面のきちゃないのも誤魔化せた(笑
まぁ、一部でっかいクレーターが出来てますが・・・('_';;

314.jpg
お味の方は・・・めっちゃウマイ!って事はなかったけど、おいしいです('m'=)
一から自分でやったら愛着の分もっとおいしいんだろうけど(笑
ハンドミキサー買うまではやらないかも・・・
混ぜるの大変なんだもん(涙

冬のボーナス出たら買うかなぁ~~~(´~`;)





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*都内近くの埼玉在住
*好き:うまうまする事・写真・車の運転
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