盛岡のジャジャ麺 Date : 2008/10/10 (Fri) TB : CM : 4 Category : おうちごはん

先日のお土産のじゃじゃ麺。
昨日の夕飯に登場させましたー（’’*

なんかしょぼく見えるのは気のせいかしら・・・（^･^；



レタス・きゅうり・パプリカを千切りにしてトッピングしたのだけど・・・
なんか味噌が美しく（？）ない気がするのよねぇ(ｎﾟωﾟ｀)

お味は・・・辛い！そしてしょっぱい！！（笑
塩分強めでした（^･^；
辛いのは良いけど塩が強いのはちょっといただけないわっ。

どうやら盛岡の方では、食べ終わったらお皿に残ってる味噌に
たまごを入れてほぐして、茹で汁を加え塩コショウで味を整えて飲むんだそうで・・・
だから塩分強めなのかな？(ｎﾟωﾟ｀)

後は柿入りのサラダ。

大根と水菜のいつものサラダに柿をスライスして入れてみました（’’*
どっかで柿をサラダに使ってるのを見た事あるのよねぇ。
それを思い出してチャレンジしてみた（笑
甘いからどうかなぁ～って思ったけど、なかなかおいしい♪
気づいたらなくなってた(^^；ゞ


昨日のお昼に杏仁豆腐を作ってみたので、それをデザートに♪

レシピをいろいろ調べてこんな感じかな～と調整して。
寒天とゼラチンの両方でレシピがあったのだけど、うちは寒天で。
トッピングに桃缶の桃をスライスして。

牛乳2カップ・生クリーム1カップ・砂糖は約大匙3と寒天が小さじ1杯強。

仕上がりはゆるゆる～。ヨーグルトっぽい感じかな。
あまりプリンプリンしたのより、とろ～っとした方が好きなので。
初めて作ったけど、好み通りに出来るってやっぱり良いね（*^^*）
相方さんもお気に入りのようでした。



昨日もお手紙が届きました。
昨日届いたのは・・・お楽しみにしていたカレンダー♪

以前にレモンシロップのレシピを頂いた、donchan's cafeのdonchanオリジナル写真のカレンダー。
ポストカードサイズで手作りされたものを、販売すると告知があったので
そそくさと申し込みしてたんです(。´艸｀)。
写真を自由に入れ替えて使えるんですよー。

お手製の紐もついてて、ぶら下げたて使うタイプ。
来年のカレンダーなので、今は写真の部分を吊り下げてます（*^^*）
書き込めるタイプも販売が始まったのだけど・・・欲しい！でも迷う（^･^；
まだポストカードタイプも販売されてるようなので
気になる方はdonchanのBlogへGO！(σ`･ω･´）σ