*** jellyfish *** キムチ鍋

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くらげのようにゆらゆらとゆるゆるな日常を過ごしたい

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キムチ鍋

Date : 2008/09/29 (Mon)

TB : CM : 5 Category : おうちごはん

今朝はどんより～。
今日は一日雨模様のようです。
気温も急に秋モードになって寒くなりましたねぇ。
お布団も肌掛けを引っ張り出しちゃった（^･^；

またしても見ただけで鍋モードな食材！
奥で鍋に火が入ってるしね（笑

昨日のお鍋はキムチ鍋～。
我が家のキムチ鍋は、またしてもキムチ抜き（^･^；
豚キムチ同様、キムチの素で作ります。

他所と違うのはキムチ以外にも、餃子が入る事。
前回も書きましたが、これがウマイ（笑

今回の具材は、豚肉・白菜・にら・焼き豆腐・しめじ・えのき・くずきり・餃子。

ベースは昆布ダシに鶏がらスープで。
白湯の時もあるのですが、きらしてたので鶏がらで作りました。

残ったダシで今日のお昼はうどん～♪
おじやは滅多に作らないかなぁ。うどんが多いです。

これから鍋が大活躍な時期になりますね～（’’*
我が家で作る鍋は後は豆乳鍋かなー。
だいたい前回の水菜の鍋と、キムチ鍋・豆乳鍋でローテーションですね。
みなさんのお家ではどんな鍋を作りますか？（’’*
お薦めがあったら教えてくださいましー♪

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無題 By peco URL

おはようございます～

此方も大雨です
外、暗いです～～
それに寒い。。。

そろそろ鍋しようと思ってます
我が家ではキムチ鍋は大人気です♪
それとギョーザも入れます
合いますよねキムチ鍋にギョーザ♪
そのあとは、必ず「おじや」です
私はおじやを食べる為に
鍋してるよなもんです(笑)

後は、蟹鍋とかおでん、
湯とうふ、しゃぶしゃぶです

DATE : 2008/09/29(Mon)08:32:43 EDIT

Re:無題

pecoさんいらっしゃい♪

こっちもけっこう良い感じに降ってるぅ（＠＠；
寒いよね～。風邪引かないようにねー。
ここ数日急に冷えたから、お鍋にしてるお家も多いみたい（笑
お。餃子入れますかー♪おいしいよね(´￢｀)
おじやもやってた事あるのだけど、うどんのが好評みたい。
蟹！！なかなか手が出ましぇん（^･^；
かにすきとか良いなー良いなー♪

DATE : 2008/09/29(Mon) 14:03

こんにちは☆ By sheipann

わぁ～とってもおいしそう！！
最近ほんと寒くなってきたから
お鍋やスープが恋しくなってきますよね☆
家もキムチ鍋に餃子入れるときありますよ！！
これがまたおいしいんですよね♡￫ܫ￩♡

いまさらですがリンクさせていただいてもＯＫですか？？

DATE : 2008/09/29(Mon)13:27:51 EDIT

Re:こんにちは☆

sheipannさんいらっしゃい♪

鍋とかクリーム系がうれしい時期よねぇ～。
おー。餃子党がここにも♪
良かった。うちだけじゃなくて（笑
Linkがんがん張っちゃってくださいまし！Σd(´￢｀d)

DATE : 2008/09/29(Mon) 14:04

無題 By kaz URL

こんにちは～♪

我が家は昨日が鍋でした～(*^_^*)
豆乳鍋ね。

餃子、いいですね～
忘れた頃に、どろどろになって発見するのも、
また楽し。♪

あとは、ちゃんこ鍋をするくらいですね～我が家では。。。

くずきり、大好きです～(^^)v

DATE : 2008/09/29(Mon)17:14:43 EDIT

Re:無題

kazさんいらっしゃい♪

お。kaz亭もお鍋ね(´￢｀)
豆乳鍋いいよね～。
餃子はね、とけてぼろぼろになる前になくなります（^･^；
ちゃんこもいいなぁ～。ちゃんこもいろいろあるよね。
くずきり良いよね♪小さい頃一袋食べたい！と言った事がある（笑

DATE : 2008/09/29(Mon) 18:29

無題 By yako URL

ｍｉｙａさん、昨日はコメントありがとうございました！
嬉しかったです。

ほんと、急に寒くなりましたね。
キムチ鍋美味しそうですね～！
ピリ辛な鍋は体が温まってイイですよね。
餃子が入るのも美味しそう！
私も今度入れてみようかなと思います。

うちの鍋は、定番のお野菜のほかに
鶏団子を入れることが多いかも。
大根おろしをたくさん用意して、ポン酢で
食べてます。
あ～　こうやって書いていたら、
お鍋が食べたくなってきてしまいました～（笑）

DATE : 2008/09/29(Mon)17:16:32 EDIT

Re:無題

yakoさんいらっしゃい～♪

ピリ辛鍋は真夏でもやるのよー。
暑気払いにはもってこいなんです（’’*
餃子おすすめよ♪市販のものなら皮が厚めが良いよー。
とけちゃうから（笑
大根おろしにポン酢はウマイ！最強よ！！
うちもよくやる(。´艸｀)。

DATE : 2008/09/29(Mon) 18:31

無題 By kumi URL

鍋で温まりたい・・・美味しそう♪
まだ初鍋してないわ～我が家。

スペシャルな時にはすき焼き（誕生日とか・・）
キムチ、鶏だんご、水菜、寄せ鍋、豆乳・・・
そのときの気分でかな。
あと、細いせん切り野菜と水菜、もやしなど野菜を沢山入れた鍋のなかで豚シャブ。
肉と野菜を一緒にポン酢に付けていただくのも美味しいです。
すぐポン酢が薄まっちゃうのだけど＾＾；

マフィンは粗熱が取れたら一個ずつラップに包むか保存袋に入れて、次の日か二日後くらいがしっとりしてきて食べごろになるよ＾＾
パウンドケーキ、チーズケーキなども一日かもうちょっと置くと生地が落ち着き美味しいです＾＾

DATE : 2008/09/30(Tue)14:44:40 EDIT

Re:無題

kumiさんいらっしゃい～♪
お返事遅れちゃいました(^^；ゞ

ほぉほぉ。お鍋のレパートリー豊富ですねぇ。
野菜満点の豚しゃぶも良いなぁ♪
千切り野菜ならたっぷり食べれちゃうしね（’’*

ふむふむ。粗熱取れたらね・・・φ(｡｡)ﾒﾓﾒﾓ (;ﾟﾟ)ﾉ□ﾍﾟﾀｯ
なんか蒸れそうだよなぁ・・とか思っちゃうんですよ。
やる前からやった後の事が気になる性質なんで(^^；ゞ
わざわざありがとうでした（*^^*）

DATE : 2008/10/01(Wed) 14:09

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