ちきんくりーむ Date : 2008/10/01 (Wed) TB : CM : 4 Category : おうちごはんとおべんとう

どんより～とした天気で肌寒いですねぇ。
みなさんお風邪などひかれてないですかー？
急に冷えたのでお気をつけくださいね（’’*


ちょっとここ数日だるだるもーど中。
めんどうだなぁ～だるいなぁ～とだるだるしております・・・
でも、そゆ時こそ気合入れなければね（`･ω･´）b
だるだるしてたらいくらでもしちゃうし（笑


昨日の夕飯です～。

鶏むね肉と白菜やら野菜たっぷりでクリームシチューです。

鶏肉はフライパンで焼き目をつけます。
好みの野菜を食べやすく切ったら、鍋で炒めていきます。
炒める時に少量のバターを使いました。
野菜にある程度火が通ったら、小麦粉を少量ずつ加えていき
焼き目をつけた鶏肉も加えて、焦げないように炒めていきます。
牛乳を2回くらいにわけて加え、生クリームも少量足していきます。
塩・コンソメで味を整えて、あらびきの黒コショウをたっぷりと。
焦がさないように煮込んだら出来上がり～♪


今回は、白菜・にんじん・じゃがいも・しめじ・玉ねぎを使って。
仕上げにパセリを散らすの忘れた（＠＠；

今までのクリーム系じゃ会心の出来！
相方さんも「うまい♪うまい♪」と気に入っておりました（笑

面倒だったのでコレ一品で済ませちゃったのですが・・・
ご飯のお供用に、なめたけとキムチ出しておきました（笑
クリームシチューにキムチってどうなんよ・・・と思いつつ出したのだけど
相方さんには関係なかったようで・・・ご機嫌で食べておりました（^･^；



さて、今朝のお弁当♪

今日の主役は・・・・

ひよこの親子です！Σd(´￢｀d)

いあ・・・ピックをお見せしたかっただけなんですけどね・・・

* さつまいもコロッケ
* ピーマンとたまごの炒め物
* グラタンもどき（昨日のクリームシチューのリメイク）
* プチトマト・パセリ
* ご飯（鮭フレーク混ぜ）

やる気なっしんぐなお弁当だな（^･^；
本当なら今日もお休みだったのだけど、昨日急遽呼び出しがかかり
出勤する事になってしまったのであり合わせです。

まぁ、ないよりは良いじゃない？って事で（笑
元々気が向いたらねって事だったんだから、あるだけ良いじゃんねー(。´艸｀)。


どんよりなお天気が続いて洗濯物が乾かないわぁ・・・
すかっと晴れてくれたらなぁ（'＿'；；
そうすれば気分だってすかっとするかもなのに（笑