かーちゃんカフェ？ Date : 2008/09/12 (Fri) TB : CM : 4 Category : おうちごはん

すっきり晴れましたねー。
昨日はちょっと雲が出てましたが、今日は快晴だそうですよ。
暑くなるらしいですが・・・（'＿'；；

結局、昨日は一日家でだらだらしていました。
相方さんはずーっとWebで何やら見ていましたねぇ～。
わたしも似たようなモノでしたが（笑

トマトソースを仕込もうと思いつつ、腰があがらず保留～。
おやつにサツマイモを蒸して食べましたが（笑
まぁ半分は夕飯で使う予定なんで、そのついでなんですが・・・

焼き芋とかふかし芋にマーガリンをつけて食べるのが好きなんですよねぇ～。
「えー？」って言われる事が多いですけど（'＿'；；
因みに、ふかしたジャガイモにはマヨネーズなんです。
じゃがバタではなくて、じゃがマヨ（笑
これも「えー？」って言われますけど・・・
好きなものは好きなんだーヽ(o｀Д´o)ﾉ

さてさて、昨日は前にIKEYAに行った時に買っておいたモノを使って・・・


*** ミートボールdeロコモコ風味 ***


ハンバーグではないし、目玉焼きもないのでロコモロ風味って事で（笑

IKEYAのフードコーナーで食べる事が出来るミートボールなんですが
冷凍状態で販売もしてるんですよね。
なかなかおいしかったので試しに買っておいたものを使って。

肉団子（今回は冷凍）をフライパンで焼き目をつけていきます。
焼き目がついたら、水を加え白ワイン・ケチャップ・ソースも加えて煮込んでいきます。
煮汁がとろ～っとしてきたら黒コショウで味を調えたら
お好きな野菜と一緒に盛り付けたご飯の上にのっけて、ソースをかけたら出来上がり～♪



本当のグレイビーソースがどんなだっけ？と思いつつ、こんなもんだろう～と
いい加減な作りですが・・・ なかなかイケルぢゃん（*'ω'*）

付け合せは、昼間にふかしたサツマイモをサラダに。



マッシュせずころころの形を残したまま。
ヨーグルトやらレーズンやら入れたら、もっとソレっぽいんだろうけど
どっちもなかったのでマヨネーズで合えて軽くコショウで整えただけですが（'＿'；；
あんがいコレはコレで良いかも。
気取りはないですが、かーちゃんのサツマイモサラダって感じ（笑



うーむ。大雑把な性格が盛り付けに出てるなぁ(^^；ゞ
カフェ風には程遠いようです・・・・
どうしても、かーちゃん風になる（爆

ま、相方さんは喜んでたからいいか（´ω`）