盛岡のジャジャ麺 Date : 2008/10/10 (Fri) TB : CM : 4 Category : おうちごはん

先日のお土産のじゃじゃ麺。
昨日の夕飯に登場させましたー（’’*

なんかしょぼく見えるのは気のせいかしら・・・（^･^；



レタス・きゅうり・パプリカを千切りにしてトッピングしたのだけど・・・
なんか味噌が美しく（？）ない気がするのよねぇ(ｎﾟωﾟ｀)

お味は・・・辛い！そしてしょっぱい！！（笑
塩分強めでした（^･^；
辛いのは良いけど塩が強いのはちょっといただけないわっ。

どうやら盛岡の方では、食べ終わったらお皿に残ってる味噌に
たまごを入れてほぐして、茹で汁を加え塩コショウで味を整えて飲むんだそうで・・・
だから塩分強めなのかな？(ｎﾟωﾟ｀)

後は柿入りのサラダ。

大根と水菜のいつものサラダに柿をスライスして入れてみました（’’*
どっかで柿をサラダに使ってるのを見た事あるのよねぇ。
それを思い出してチャレンジしてみた（笑
甘いからどうかなぁ～って思ったけど、なかなかおいしい♪
気づいたらなくなってた(^^；ゞ


昨日のお昼に杏仁豆腐を作ってみたので、それをデザートに♪

レシピをいろいろ調べてこんな感じかな～と調整して。
寒天とゼラチンの両方でレシピがあったのだけど、うちは寒天で。
トッピングに桃缶の桃をスライスして。

牛乳2カップ・生クリーム1カップ・砂糖は約大匙3と寒天が小さじ1杯強。

仕上がりはゆるゆる～。ヨーグルトっぽい感じかな。
あまりプリンプリンしたのより、とろ～っとした方が好きなので。
初めて作ったけど、好み通りに出来るってやっぱり良いね（*^^*）
相方さんもお気に入りのようでした。



昨日もお手紙が届きました。
昨日届いたのは・・・お楽しみにしていたカレンダー♪

以前にレモンシロップのレシピを頂いた、donchan's cafeのdonchanオリジナル写真のカレンダー。
ポストカードサイズで手作りされたものを、販売すると告知があったので
そそくさと申し込みしてたんです(。´艸｀)。
写真を自由に入れ替えて使えるんですよー。

お手製の紐もついてて、ぶら下げたて使うタイプ。
来年のカレンダーなので、今は写真の部分を吊り下げてます（*^^*）
書き込めるタイプも販売が始まったのだけど・・・欲しい！でも迷う（^･^；
まだポストカードタイプも販売されてるようなので
気になる方はdonchanのBlogへGO！(σ`･ω･´）σ

なめたけでお吸い物 Date : 2008/10/09 (Thu) TB : CM : 7 Category : ひとりごはん

お天気が良いのかな～って思ってたらどんより雲が出てきた（'＿'；；
すっきりは晴れないみたいですねぇ。

そういえば。
先日、某有名な方からお手紙が来ました。
「重要」「親展」とか書かれて仰々しく・・・
ええ、かの有名な枡添君から（爆
今話題沸騰中の「ねんきん特別便」ってやつですよ。
わたしのってややこしくなってるんですよねぇ～。
よくぞ漏れもなく全部記載されてたなぁとちょっと感心してしまった（笑
どうやら安心なようです。


さてさて、昨日も一人ごはん～。

お弁当に詰めた菜っ葉ご飯が残ってるのでおにぎりにして
即席のお吸い物と一緒に～。
簡素なご飯だ(^^；ゞ

お吸い物には、お麩・とろろ昆布・お手製なめたけ♪

なめたけが沈んでしまってわかりづらい～～～（汗

粉末のダシを入れて、なめたけもダシごと入れた簡易のお吸い物なんですけど
とろろ昆布となめたけのダシが良い感じでおいしかった～♪
やっぱり手作りだと良いですねぇ。
市販のなめたけだとダシをお吸い物にって思わないもの（^･^；
kazさん感謝です(人´ω`*)


先日、やっと見つけたベーグル♪
今朝さっそく食べましたよー。

ほんわかあたたかいかなぁ～程度にさっとトーストして
目玉焼きとクリームチーズをはさみました。

もっちもちで噛み応えあっておいし～～～♪
朝から大満足ですぅ(´￢｀)




織田祐二さんが懐かしい曲をカヴァーしてますね。
あまりにも有名でいろんな方がしています。
globeも数年前にやってましたね（’’*
こちらは本家本元、Diana Ross & The Supremes
ミュージカル「ドリームガールズ」にもなったりして有名なグループですね。
♪Stop！ In　The Name of Love♪

有名な曲では他に 「Baby Love」や「You Can’t Hurry　Love」など。
どれも聴けば「あ～これかぁ」って思える曲ばかりですよ（’’*

やっちゃったぁ～ Date : 2008/10/08 (Wed) TB : CM : 5 Category : おべんとう

昨日、午後からふらふらと豊洲へ出かけてて
時間を気にせずゆっくりしてたんですよ。
そこへ相方さんからメールが・・・帰るメールです。

！！予定間違えて覚えてたぁぁぁぁぁ！（＠＠；

すっかり勘違いしてて、泊まりの日だと思い込んでたんですよね（汗
日勤だったようでいつも通り帰る～とメールが来た訳ですよ。
その時点でまだ豊洲。慌てて勘違いしてて出先に居るとメールを返し
大急ぎで戻りました（笑
高速と裏道を駆使して1時間程で帰宅・・・新記録だわ（爆

戻ったは良いけど、夕飯の準備なんて一切してなかったので
昨日は近場のラーメン屋さんに行ってきました（’’*
相方さんは大のラーメン好きなので満足しておりました（笑
何せ最近はあまりしてませんが、ラーメンのために遠出なんて
うちの周囲では普通ですからね（’’；
ラーメンに限った話ではないのですけど・・・・（笑


今朝のお弁当です～♪

ぱんぱんに詰まっております（笑

* チキンカツ（カレー味）
* いんげんのベーコン巻き
* たまご焼き（ねぎ入り）
* ちくわきゅうり
* プチトマト・ブロッコリー
* ご飯（大根菜とごましお）


チキンカツには衣をつけるときのたまごにカレー粉を混ぜてあります。
少な目の油で揚げ焼きに～。
フリルレタスに埋もれてベーコン巻きが見えない（笑


ねぎ入りのたまご焼き。
わたしにとってはねぎは天敵なんですけどね・・・（’’；
相方さんはねぎ好きだから入れておきました。

今日はご飯に茹でて冷凍しておいた大根菜を混ぜ込んであります。
菜っ葉飯ですね（’’*
これ、大好きなんですよ～。なので大根菜が手に入った時は
まとめて茹でて保存してあります。


さてさて、今日は間違いなく（？）留守なのでのんびりです（’’；

盛岡みやげ Date : 2008/10/07 (Tue) TB : CM : 4 Category : ひとりごはんとおべんとう

相方さんが南部鉄器の妥協案を持参して戻ってきました（笑
右側のじゃじゃ麺ですが、盛岡では肉味噌じゃなくて
うどんに肉なしの濃い味噌がのっかってるのだとか・・・初めて知った（笑
南部せんべいと言えばせんべい汁が有名ですね（’’*
お土産のせんべいはそのまま食べるやつですけど。
林檎の方を食べてみましたが、せんべいに黒胡麻が入ってておいし～♪


戻ってきたのは遅かったので、昨日も一人ごはんでした（'＿'；；
あまりお腹も空かなかったのでどうしようか迷ったのですが・・・

キムチ入り味噌ラーメン♪
袋麺ですけどね（笑
付属のスープは使わずに、鶏ガラをベースに例の味噌を入れてスープを作り
トッピングでキムチをのせ、食べる時にラー油をかけて。

味噌とラー油の辛さとで身体が温まります～。
鶏ガラをベースにしたけど、豚骨ベースのが好みかなぁ。
これはこれでおいしかったですけどね（’’*

作った後で、冷蔵庫に白菜があったのを思い出した（汗

また煮豚作ろうかなぁ～～。前回に作ったラーメンを思い出しちゃった（笑


夕べはご飯を炊かなかったので、お弁当をどうしようかと思ったのですが
冷凍庫にIKEAで買った北欧風のパンがある事を思い出したので・・・

手抜きですが、サンドイッチにしました（笑
中身は、ホットドック風にウィンナーとハム・スクランブルエッグです。
後は二色のプチトマトと、カップに入ってるのはドライあんずを白ワインと砂糖で煮たものです。

このパン、IKEAで買った冷凍モノなんですけど
ライ麦だったかな？が入ってて噛み応えもあってけっこうおいしい♪
袋にいくつか入ってるのですが、一個が30円程度の安価なので買いやすいです。
手のひらにのる小さいサイズなんですけどね（^･^；

パンといえば！
うちの近所ではベーグルを売ってるお店がないな～って思ってたのですが
昨日、イオンに行ったら見つけたのです♪
売り場の隅っこにあるパン屋さんなのですが、普段あまり見なかったのですよねぇ。
昨日たまたま覗いてみたらあるじゃないですか！
さっそくプレーンとブルーベリーを買い込みました（*^^*）
冷凍しておいたからこそこそ食べよ～っと♪

車のメンテ Date : 2008/10/06 (Mon) TB : CM : 3 Category : いろいろ

今日はご飯ネタはなしですぅ～（笑
あまりにも昨日の食事が大雑把すぎて載せられません（^･^；
まぁ、出かけてて戻ったのが遅かったのもあるんですがね。

昨日・今日で車のメンテをすませました。
夏の終わりからやろうやろうと思いつつ、暑かったりダレてたりで
ずーっと放ったらかしだったので・・・（汗
メンテと言っても大げさなものじゃなくて、洗車やらオイル交換とか
簡単なエンジンルームの点検とかなんですけどね。
だいいち、自分じゃやらないし（こらこら

昨日、洗車に持って行ったらスタンドのおにーちゃんが
水垢が取れないから下地処理しなきゃですーとか言い出して・・・

下地処理ぃ～？コーティングしてあるのにやんのぉ～？？

そう思ったので、その旨伝えると処理してあろうが取れないものは取れないと
言い張るので、丁寧にお断り（´ω`）
即効で専属の整備士さん（ 単にディーラーのおにーちゃん ）に連絡して
オイル交換と一緒に見てくれと頼む（笑
どう考えても水垢じゃないのよねぇ・・・グリスだってば・・・(。-`ω-)
まだ新車なんだからグリスが沸くんだよねぇ。

案の定、今日見てもらったらグリスでした（笑
コーティング用のメンテキットで落ちてるぢゃん（´ω`）
やっぱりスタンドって何だかんだ理由つけてオプション追加をしようとしますね。
フロントの水垢も酷いから処理を～とか言われたけど
ぜんぜんどうもなかったし・・・ちゃんと水かいてるぢゃん（笑

オイル交換と一緒に、ブレーキパッド・空気圧を見てもらいコレで安心♪安心♪
専属整備士さんは友達の弟君なので融通がきいて助かるぅ～。
おかげでディーラーではVIP待遇で扱ってもらえてます(^^；ゞ



夕方に相方さんから画像つきでメールが来たのですが
南部鉄器の急須を写してあって、やっぱり高くて買えないよぉ～と
添えてありました（爆
あたりまえだってば（^･^；
おそらく、冷麺とかその辺りで手を打って帰って来ることでしょう（笑