大量のゴミ Date : 2008/09/10 (Wed) TB : CM : 4 Category : おうちごはん

昨日早いうちに予定通りニトリへ出かけて、ラックを買って来ました( 'ヮ')b
相方さんに組み立ててもらって、その間に前のラックがあったところを
せっせと掃除して待ち構えておりました（笑

思った通りに収納出来て満足～ヽ(´∀｀)ﾉ
冷蔵庫の上もすっきり片付いたし。
とりあえず、ここのところ続いていた片づけは一段落です（’’*

で、相方さんは別途にやらねばならない事が・・・
わたしの片付けに伴って、自分用の収納スペースを片して
イラナイ物を処分するようにお達しが出てるのです(。´艸｀)。

先日の押入れのテコ入れで、隠しておいた不要物が発覚して
怒られたんですねー（笑

この3連休を利用して、相方さんもお片づけです。

そしたらまぁ・・・出るわ出るわ（'＿'；；
なんだこりゃ？ってものがわらわらと・・・
うちでは「自分の事は自分でやってねー」が基本なので
わたしは手は出しませんけど(￣∇￣*)

相方さん頑張って片付けて、クロゼットも押し入れもかなりスッキリしました（笑
いつまでこれが維持出来るのかは謎ですけど・・・


さて、昨日の夕飯です～。

前日から仕込んであった茄子と秋鮭が安かったので。



和風な夕飯～。
しかし、今気づいたけど色がない地味な食卓だわ(；・＿・)

*** 茄子の炊いたんとうどんのフシ ***


素麺のフシとは違って、うどんのフシなので太め～。
茹でて水洗いし、水気を切ったフシの上に仕込んでおいた茄子をのっけて
煮汁をおつゆ代わりに～。
食べる時に好みで七味をぱぱっと。



秋鮭が安かったんえすよねー。
コレで1枚75円！ お買い得ヽ(´∀｀)ﾉ
まぁ、冷凍物でしたが・・・一応国産品らしい？（笑

後は、焼きしいたけ～。


単に焼いただけ（笑
先日載せた小ぶりなしいたけ君です。
どうして何もせずに焼いただけなのかと言いますと・・・
コレが大好物な相方さん(￣∇￣*)
楽チンでいいわぁ～（爆
シンプルにポン酢をかけていただきました。

しかし、粗食だなぁ～（笑
まぁ高カロリーばっかりでも身体に悪いんで、粗食も取り入れないとね。

麺つゆと格闘！ Date : 2008/09/09 (Tue) TB : CM : 4 Category : おうちごはん

今日もすっきり！と快晴ですね。
洗濯してると気持ちよいです（*'ω'*）

昨日は大変でした・・・
夕飯作ってる真っ最中に、麺つゆをブチまけてしまって(´□｀；)
あっちこっち飛んでるし、シンク下はつゆだらけ・・・
調理の手を止めて、必死で掃除。
そうでなくても、作るぞ～って時になってから
ご飯を炊いてなかった事に気づいて遅れてたのに・・・il|li＿|￣|○il|l


さて、そんなドタバタ状態で作った昨日の夕飯はコチラ。


*** ひき肉と納豆の丼 ***


フライパンで豚のひき肉をぽろぽろになるまで炒めます。
炒める時に、お好みでニンニクを投入。
ぽろぽろになったら挽き割り納豆を入れ、麺つゆ・ラー油で味付け。
軽く炒めて味を馴染ませたら、器にご飯を盛りつけて
韓国海苔をちぎって、かいわれ菜をのせて炒めたひき肉を盛り付け。
トッピングに温泉卵をのっけたら出来上がり～♪

超簡単！しかも安上がり！！それでもってうまうま(´￢｀)

挽き割り納豆じゃなくても良いですけど、ひき肉と馴染みが良いのは
やはり挽き割りだと思います（’’*
今回は韓国のりを使ってありますが、普通の味付け海苔で充分です。

後は箸休めで、きゅうりのぴり辛着けと冷奴にキムチをのせたモノを。

テキトーに切ったきゅうりに塩をして少しおき、鶏がらスープ・豆板醤・おろしニンニク・ごま油
を合わせたものに漬けて冷蔵庫で寝かせたモノ。




温泉卵をぐじぐじーっと崩して、がーーっと混ぜていただきます♪

納豆を炒める時にちょっと匂いがしますけど・・・
初めてだとチョッと驚くかな（'＿'；；



端っこにワインが写ってますが・・・・無関係です！（笑

麺つゆをブチまけた時に、シンク下から発掘したモノです（^･^；
封を切ってないから大丈夫かなぁ～と。
何か料理作る時に使ってしまおう（笑


さーて、今日はニトリへ行く予定（’’*
前々から気になってた、ダイニングキッチンにあるスチールのシェルフラックを
ウッドタイプに変えようと目論み中。
今のより小ぶりなのを2つ設置して収納場所も増やそうかと。
冷蔵庫の上にモノを置いてるしねぇ（-ェ-；）

今日から相方さんが3連休だから、ここぞとばかり手伝わせる！（笑

ちょっと休憩。 Date : 2008/09/08 (Mon) TB : CM : 5 Category : ひとりごと

良い天気なのでリネン類の洗濯を2回目（笑

買出しに行ったら、茄子がきれいだったのでポイっ。

「茄子の炊いたん」を仕込んでおこうかと。

一般的には「茄子の煮物」なんでしょうけど
ここはあえて「茄子の炊いたん」と表現。
京都のおばんざいとかだと「炊いたん」って表現多いですよね（’’*
関西特有でしょうねぇ。こっちじゃあまり聞きません（笑

どうして「炊いたん」って使いたいかと言うと・・・
やはりこれも母がよく作ってくれたモノだから。
凄くポピュラーなメニューですけど、茄子が好きなわたしの為に
本当によく作ってくれたんです。



先日買ったまな板ですが・・・やっぱり良いですねぇ～。
包丁があたる時の感触と音がサイコーです。
それだけで "おいしいもの" が出来るような気になれます（笑
こうゆう "あたたかい" というか "やわらかい" 感覚って忘れてたなぁ～。





小ぶりだけどきれいなしいたけ。
なんだか、ザルにのせてるとニンマリしてきます。ふふふっ。

きっと傍から見たら変な人だな（'＿'；；


2回目の洗濯も終わって、茄子も仕込めたので一通りは終わりかな～。
夕飯の仕込みまではのんびり。



前に仕込んでおいたグレープフルーツのシロップを、水で割って。
お酢と氷砂糖で漬け込んでおいたモノです（’’*
甘酸っぱ～～～い♪
前に生ハムでサラダをやったときに、ドレッシングのベースに使ったのがコレ。
お酢が入ってるからゼリーなんかのリメイクは無理ですね（’’；


さて、何しようかなぁ～♪

無花果と食いしん坊 Date : 2008/09/08 (Mon) TB : CM : 0 Category : いろいろ

すっきり晴れた～～♪

こうやって見てると、やっぱり秋の空ですねぇ（’’*

天高く、食いしん坊肥ゆる秋！！ ですわよ。みなさま(。´艸｀)。


仕方ないですよねー。
買出しに行けば、旬だ！とばかりに秋刀魚は並んでるし
きのこ類だって真っ盛り♪

果物もどんどん出てますしね( 'ヮ')b

無花果もそうですね。



小さい頃、初めて見た時はこの断面にびびったなぁ(^^；ゞ
いあー、冷静に見たらけっこうキモイですよ？（汗
しかもフニャフニャだし（笑


昨日は午後からデジイチ抱えて、家から徒歩15分くらいにある
樹林公園まで行って来ました。
いあー、暑かった（'＿'；；
動かなきゃそうでもなかったから、油断してたや。
汗をダラダラかきながら、樹林公園までにある団地の花壇や
いろいろ撮ってまいりました。
RESONATE の方で徐々にUPしていく予定ですんで覗きに来てね( 'ヮ')ﾉ

ボツも多いんだけどね・・・・（ﾟ-ﾟ；）
練習って事で！！（言い訳してみる・・・・笑




散歩から戻って、冷蔵庫で冷やしてあった無花果をパクっ♪
つめたぁ～～ぃ(´￢｀)
ドライ無花果とかもありますが、わたしはやっぱり生が好き♪


あ、昨日はごはん作りサボリました！（こらこら

|ω･`)ﾀﾞｯﾃ昨日も相方さん留守だったんだもーん。

|ｗ＠）明日から三連休で家に居るぢゃん。

|ω')そうなんだよねぇ・・・

|ｗ＠）ﾅﾆﾖ。嫌そうね。

|ω･`)ﾅﾝﾃﾞﾓﾅｲﾖ。

コロッケに秋を感じて別館おーぷん？ Date : 2008/09/07 (Sun) TB : CM : 1 Category : ひとりごはん

やっとこ部屋の整理も落ち着いてきました～♪
そらもう、あっちへ移動 こっちへ移動させて・・・
部屋も気分もスッキリしました（笑


昨日も一人ごはん～。
夕方遅くにお昼と夜を兼用で。
昨日はパンが食べたくって、買ってまいりました（’’*

いつも行くスーパーの近くにあるパン屋さん～。



コロッケをサンドしたものをチョイス♪

こういうお惣菜パンって、いくつになってもそそられるぅ～（笑



思った以上にずっしりしたコロッケで、これだけでお腹がイッパイに・・・（^･^；
でも、おいしかった♪


昨日、近所を歩いてたら秋の草花がちらほらと。
蒸し暑いけど、草花はしっかり秋の準備がすすんでるのねぇ～。

注意して道路脇とか、他所様の庭先を見て歩いてたら
写真撮りたい～ってふつふつと・・・・。
そろそろ気合入れて写真撮りに出ようかなぁ～（’’*

前のカメラの時にいっぱい撮りに出たのだけど
デジイチになった事だし、撮り直しに行っても良いな～。
もう何年も経ってるから、きっと視点が変わってるだろうし。



そして、そう思うと動くのが早いわたし・・・

写真専用のBlog作っちゃった（爆

 別館はコチラ(。´艸｀)。→　『 RESONATE 』　

良かったら覗いてやってくださいませ♪