えびちり Date : 2008/08/06 (Wed) TB : CM : 0 Category : おうちごはん

都内で豪雨の被害が出ています。
電車も止まったり、便が遅れたりと通勤されてる方は大変。
よく何の支障もなく帰ってこれたなーとTV見ながら思っておりました。

そして、そんな日は我が家の相方も大変（'ω'；）
じつは、うちの相方の仕事が鉄道関係でして・・・
昨日もなかなかに忙しかったようです。


さて、昨日の夕飯です（'ω'）

メインはえびちり～♪
えびが小さいのはご愛嬌～～（^^ゞ
レシピは定番中の定番なので、わたしが今更～な感じがあるので省略（笑


思いっきり手抜きな盛り付けですね(；・＿・)
レタスでもしいてみようか？と思ったりしたのですが
別皿でレタスもっさりだったので、まぁいいや～と・・・

今回はスイートチリ以外にマンゴーチリも入れてみました。
口に入れた瞬間、ほんのりとマンゴーの甘さが感じるぅ～♪



コチラは焼き豚をレタス・きゅうりの千切りにのっけただけ～。
お気に入りのピエトロのドレッシングでいただきました（〃'ω'）

本当は、もう一品あったんです・・・
中華風？な茶碗蒸し。ですが！失敗したんですil|li＿|￣|○il|l
ダシが少なくて、単なる卵蒸しな一品になっちゃいました（汗
kappaさんが中華茶碗蒸しを記事にされてて、よぉ～しチャレンジだぁ～と
やってみたのは良いけれど・・・茶碗蒸しなんて中学の調理実習以来・・・
卵とダシの割合なんてすっかり忘れてて・・・失敗失敗。
こっそち作ってちゃんと出来たら「出来たぁ～♪」って報告に行こうと思ってたのに(´＿｀。)
こそこそしてはダメって事ですねぇ～。
これはまたチャレンジしようと思います。次は絶対に成功するぞぉーo(｀ω´*)o


そして、前記事に書いたように・・・デザート♪

チーズが濃いのにあっさりで、おいしぃ～～～(。´艸｀)。

小さいホールだから1/4でも小さいサイズ。
もう1個食べたいなぁ～と思いつつ、相方に「もう1個食べる？」って聞いたら
「ぇ～いらなぃ～～～」と冷たい返事・・・
「ぇぇ～（'ω'；）」と言いながら恨めしそうに凝視していると
「だって～～冷蔵庫の桃、今日食べるんだよ！」と・・・
そう、相方が大好きな桃が冷蔵庫に居たんです。
数日前から「桃ぉ～ももぉぉ～～～～」とアピールしていたので
この間買っておいたのですよ（笑
それを食べたいから、チーズスフレは1個で良いんだそうです（'ω'；）

チーズスフレを食べた直後に、桃は無理だったので
お風呂上りのデザート第二段として、お腹におさまったのでしたぁ～♪

あぁ、今日も食べ過ぎちゃった・・・（´ω`；）