*** jellyfish *** キムチde冷麦

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くらげのようにゆらゆらとゆるゆるな日常を過ごしたい

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キムチde冷麦

Date : 2008/07/08 (Tue)

TB : CM : 3 Category : ひとりごはん

週末暑かったぁ～。
出来るだけつけないようにしていたクーラーに
とうとう手を出してしまいました（x_x；
我が家は最高で3台同時にPCが立ち上がったりするので
放射熱でさらに部屋が暑くなるのですよ（'＿'；；

さて、昨日の夕飯です。
昨日は一人ご飯だったのですけどー
一人だとテキトーに食べる事がホトンドなんだけど
夕べはいつもお邪魔しているkappapoohさんの記事に刺激されて
食べたぁーーーい衝動に駆られて作りました(＠'ω'＠)

kappapoohさんのレシピはコチラ→　kappapoohkitchen.blog.shinobi.jp/Entry/381/

*** キムチde冷麦 ***

冷蔵庫にあるものでテキトーに盛り付けたので、ちと質素？（^･^；
あちらのレシピと少々違う部分がありますが～
そこはアレンジ性を出した（？）って事でお許しを（笑

冷麦を茹でます。
市販のキムチの素に、顆粒の鶏がら・ごま油・こしょう・お湯を加えてタレを作り
油揚げにさっと熱湯をかけ油抜きした後、軽く水荒いして粗熱をとっておきます
茹で上がった冷麦を水洗いして水切りしたら器に盛り
油揚げ・カニカマ・水菜のスフラウト・キムチをトッピングしてタレをかけたら出来上がり。

食べ始めてから「わぁーニンニク入れてないや（^･^；」って思い出した。
でもコレはコレでうまいからいいか（笑

今までもキムチのトッピングはやったりしてたけど
タレにキムチ味っていうのはお初でした(＠'ω'＠)
おいしかったですー♪kappaさん、ありがとー.｡･:*:

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無題 By ゆず URL

miyaさん、こんにちは♪　さっそくお邪魔しています。
キムチde冷麦、ちっとも質素じゃないですよぉ～
盛り付けだってお一人なのにちゃんとキレイにされていて
アタシ、反省ですよ。　一人ご飯、みっともなくてアップできないですもの。
油揚げがいいですね☆　いつも冷凍室にあるからすぐにも出来そうです。
これからもどうぞヨロピク♪

DATE : 2008/07/08(Tue)16:15:06 EDIT

Re:無題

わぁー♪ようこそいらっしゃいませ(＠'ω'＠)

質素じゃないですか？
kappaさんのを見た後だと見劣りしてしまって・・・（^^ゞ
ちゃんと盛り付けたのは写真とるからですよ。
普段の一人ご飯なんて、わたしだって散々なものです（笑
うちも油揚げは常備品ですー。ちょこっとって時に使い勝手が良くて（’’*
うどん等の時は活躍する子です。

また遊びに行かせてもらいますので、よろしくですー( 'ヮ')ﾉ

DATE : 2008/07/09(Wed) 09:58

無題 By バブ URL

彩りもきれいだし、涼しげで食欲がそそられる～(*^ーﾟ)b ｸﾞｯｼﾞｮﾌﾞ!!
とってもおいしそうです。
市販のキムチの素でタレを作るんだね。
へ～、私もまねしてみようかな（笑）

★★★あはは、バクチクに反応してくれたのね＼(^^)／
あんまり知ってる人がいなかったので、miyaさんが興奮してくれて嬉しかったわ～(^_-)

いつも応援ありがとう(*^ーﾟ)b
私もポチ３しといたよん。

DATE : 2008/07/09(Wed)08:22:36 EDIT

Re:無題

いらっしゃいませー( 'ヮ')ﾉ

きれいに見えますぅ～？えへへーうれしー(ｎ'ω'ｎ)
元のレシピは「キムチ鍋の素」だったのですけど
我が家にはそっちはなくて・・・
キムチの素は常備されてるんで代用してみたのです。
インスタントラーメンとかなんかでも使ったり
炒め物とかでも重宝してるんです( 'ヮ')b

いやー、まさかBUCK-TICKなんて単語を見るとは思ってなかったですよ。
画面の前で「うわっ！」って一人笑ってたのはナイショです(*´艸｀)

いつもありがとうですー♪感謝ヾ(´∀`)ノ

DATE : 2008/07/09(Wed) 10:08

無題 By kappapooh

ご紹介ありがとうございました＾＾。
油揚げも加わってとっても美味しそうです☆
盛り付けも、周りの緑がアクセントになってとっても可愛いですよ～♪
やっぱり、キムチが効いてますよね。私もキムチ買ってこなくっちゃ！

DATE : 2008/07/10(Thu)18:45:50 EDIT

Re:無題

とんでもございません（^･^；
こちらこそ、良いヒントもらってウマウマ出来て
大助かりです～♪
彩りとか難しいですねぇ～（汗
kappaさんのBlogももちろんですが、他の方のを拝見してると
いかに自分がテキトーに食べれたらいいや～で作ってたのかが
痛感するですよ(^^；ゞ

DATE : 2008/07/11(Fri) 10:03

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