茄子のパスタ Date : 2008/08/18 (Mon) TB : CM : 0 Category : おうちごはん

おはようございますー。
今朝は涼しいですね～。これから暑くなるようですけど（^-^；；

こちらは昨日は一日雨でした。
雨の中、秋葉へ出かけたのですが・・・凄い人でした（＠＠；
どうやら某所でコミケがあったらしく、昨日が最終日。
その帰りらしき人がたくさん居ました。

デジイチ用のレンズを見て来たのですけど（本来の目的は別・・・
欲しいレンズは高い～～（汗
30mm・F1.4というのが欲しいんですけどね（^^ゞ
そろそろ大きい冷蔵庫が欲しいなぁ～とか、ダイソンの掃除機が欲しいとか・・・
物欲は限りありません(´～｀；)


さて、昨日の夕飯です。
外へ食べに行こうか～とか話してたんですけど雨も降ってたし、億劫だな～と。
簡単にパスタなら作るけど～って聞いたら「大盛りで～」と（笑

*** 茄子とベーコンのパスタ ***

ちょっと撮影に失敗(^^；ゞ
確認せずに1～2枚ぱぱっと撮って食べちゃったから、こんなのしかないわ～（汗

パスタを茹でているあいだに・・・
ベーコンとナスをオリーブオイルで炒めて、作り置きしてあったトマトソースを加えます。
茹で汁を加えて少し煮詰めながら、クレイジーソルトとコンソメ少量とこしょうで味付け。
最後に茹でたブロッコリーを入れて軽く火を通し、茹で上がったパスタを入れたら
ざっと煽ってソースを全体に馴染ませたら出来上がり～♪

リクエスト通り大盛りで（笑
冷蔵庫にあったものでぱぱっと作ったので、ひねりも何もないです（'ω'；）
食料を補充せねば。。。。