ご用達（？）なチーズケーキ Date : 2008/10/21 (Tue) TB : CM : 2 Category : おやつ

今日はちょっと林檎はお休み（笑
お休みってことは、まだ続くのです(￣ー￣)


昨日は早朝から、高校時代の友達とお出かけしていた相方さん。
那須塩原の方で珍しい新幹線（？）が見れるから～と
デジイチ持って出かけておりました。
おかげで わたしは撮れないぢゃんか(。-`ω-)
まぁ、一緒に使うって事で買ったから仕方ないけどねぇ。

で、お土産がこちら。

那須には御用邸がありますからね～。
それでネーミングされたんでしょうけど。
実際に献上されてるかはワカリマセン。
されてるなら説明書きに載ってると思うのだけど、書いてない（笑



でも、とっても人気があるようですよ。
午後からだと既に売り切れて買えないらしいから（^･^；
実は、前回近くに行った時に見てみたら既になかったらしい・・・
今回は早朝から行ってたので「買うぞぉ～」と勢い込んでましたよ（笑


しっとりとしたベイクドチーズケーキです。
濃厚なんですがアッサリしているので、このくらいペロっといっちゃいます。
お腹空いてたら1/4くらい平気で食べるかも(^^；ゞ
人気があるだけあって、とてもおいしかったです～♪




さて、洗濯も終わったし食材もたんまりあるから買い物しなくて良いし・・・
篭るか散歩に出るかどっちにしようかな～（笑

林檎色な日々 Date : 2008/10/20 (Mon) TB : CM : 8 Category : おやつ

今日も続きます林檎三昧（笑

作ってみたいな～と思ってた中に、アップルクランブルがあります。
クラムのさくさくが食べたくて♪
しかし、クラム生地は思ってた以上に難しかった(^^；ゞ

小さなお皿に生のままスライスした林檎を入れて、クラム生地をのっけて焼きました。
これまたバニラアイスをのせて～♪
不恰好だわぁ～～～（’’；
クラムが荒いというか、でかい（笑
でもまぁ、味は良かったのでまずますとしますか（^･^；


さーて、おまちかね（？）のアップルパイいきますよーーー。
覚悟してくださいねーーー（？）





どっかーーーーーん！

わははははー。凄いでしょ（笑
簡単クランブルdeアップルパイ by ピンクの桃の花
こちらのレシピを参考に作らせてもらったのだけど、ぶさいくぶさいく（爆
周囲の生地が太い！クラム生地のつけ方がいい加減なのと、クラム自体が荒いから
ごつごつになっちゃったわ(^^；ゞ


でもまぁ、切り分けてアイスでも一緒にすればちょっとはマシ？（笑

アップルパイが焼ける頃、友達が来てたので出してみたのだけど
うまいと言ってもらえて良かった（*^^*）

見た目も美しいアップルパイはkumiさんが作られてますので
そちらで目の保養をしてくださいねー(。´艸｀)。


クランブルもパイも見た目は凄いけど、味は良かったようで・・・
相方さんは喜んで食べておりました。ヨカッタヨカッタd(´￢｀d)


昨日はアップルパイ騒動（？）の後、出かけてたので
久々にお外ごはんのネタを続けますよ～。

[しらす尽くし]

りんご・林檎・リンゴ Date : 2008/10/19 (Sun) TB : CM : 3 Category : おやつ

林檎を大切に大切に、何を作るか迷ってたら日が経っていく・・・
これじゃ鮮度が落ちる！輝きが鈍る！って事で、挑みます！（笑

まずは " 焼き林檎 "
1個まるまる姿焼き～（笑



焼き上がりにバニラアイスをのっけて。
溶けるアイスも愛しい・・・(´￢｀)

そして3個を使ってころころの煮林檎を。
ジャムよりラム酒をきかせてシナモンも加えて。

出来立てのアツアツをバニラアイスにトッピング♪
これは出来立ての時しか出来ないわ～(´￢｀)
味見♪味見♪といいつつ、しっかりデザートになるのよね（笑


にゃはは～～～タマラン（*ﾉωﾉ）

煮林檎はまた別の使い方します～。

そして、つい先ほど " 人生初アップルパイ " にチャレンジしたところ（笑
報告は明日にでも～（*^^*）




相方さんが留守だったので、林檎尽くしな一日になりました（笑

紅玉のジャムと今朝のお弁当 Date : 2008/10/17 (Fri) TB : CM : 6 Category : おやつ

良い天気ですねー。
カメラを持って散歩に出たくなります（*^^*）
時間があったらふらふらしようかなぁ～。


さてさて、昨日に引き続き紅玉ちゃん。

ジャムを作ります。
半分に切った断面すらも綺麗です(*´ェ｀*)

切りながら、つまみ食い♪
お、おいひぃ～～～～～（〃▽〃）
ほどよく酸味があって、フジほど強くはないけどちゃんと甘味もある。
実もしっかりしててみっちり詰まってる～。
火を入れるのがもったいない～～～（汗
2kgを処理する自信なかったけど、生食分も考えて3kgにすれば良かった（涙

砂糖と少量の白ワインで煮込んで仕上げにラム酒を。


粗熱をとってからビン詰め。3個を使ってビン2個分出来ました。

ドイリーを敷いてみた(。´艸｀)。


このドイリーに使った糸は輸入モノ。
ムラに染め上げてあるので、編み進めると表情が変わっておもしろい。

残りの林檎は、後5個しかないよ～～～（汗
3個友達にあげて、1個今朝相方さんがそのまま食べて・・・
追加しようにも、もう注文終わってるしなぁ・・・がっくり(´＿｀。)


今朝のお弁当～。


* 豚のしょうが焼き
* えびちり
* 明太子入りのたまご焼き
* ウィンナー
* プチトマト・ブロッコリー
* ぶたさんかまぼこ
* ご飯（昆布とおかかの佃煮・梅干）


メインはしょうが焼き～。えびちりも捨てがたいけど（笑

いまだに職場の人に見つかってないらしいので、しつこくぶたさんを入れておく(。´艸｀)。


おまけ。

りんごを届けに作業場に行ったら、別の友達も後から遊びに来て
見事に同じ車種が3台色、違いで並んだので撮ってみた（笑
なんだかディーラーの前みたいだ・・・（^･^；

ちーずけぇき Date : 2008/10/03 (Fri) TB : CM : 4 Category : おやつ

今日はちょっとどんより～。
すかっと晴れたのは一日だけだったのね（涙

昨日は洗濯三昧しつつ、一日のんびりしておりました。
相方さんは留守なので急いで夕飯の準備とかしなくて良いしね（笑

少ないお菓子作り用品のカゴに眠ったままだったチーズケーキのキット。
ちょっくら作るか～と、ごそごそ取り出し・・・

某・無○良品のお菓子キットです（笑
牛乳・たまご・バターを自分で用意したらOKな楽チンさん♪
型まで入っております。初心者なわたしには涙モノのキットです(ﾟmﾟ*)

書かれた材料を用意して、入ってる粉をこねこねこね～。
こうゆう時に切実に思います・・・「ハンドミキサー欲しい！！！！！！」
いつも手でぐりぐりしておりますよ（´ω`）

型に流してオーブンへ～。

何やら写ってはイケナイものまで反射して写り込んでおりますが、スルーして下さい（汗
ちょっとぷっくり膨らんでまいりました。

書かれてた時間きっちりでキレイに焼き上がり～♪

さてさて・・・・どうでしょう

なんか表面がぶつぶつしておりますが・・・まぁまぁな出来？（'＿'；；
達者な方から見れば「え～～～；」って言われそうですが・・・見逃してっ（笑

粗熱取ってから冷蔵庫へポイっと入れて、一晩寝かせました。

今朝起きてから、付属でついてたアプリコットソースを表面にぬりぬり。
取りあえず味見でしょって事で切り分けてみました（’’*

ソースをぬったら表面のきちゃないのも誤魔化せた（笑
まぁ、一部でっかいクレーターが出来てますが・・・（'＿'；；


お味の方は・・・めっちゃウマイ！って事はなかったけど、おいしいです('m'=)
一から自分でやったら愛着の分もっとおいしいんだろうけど（笑
ハンドミキサー買うまではやらないかも・・・
混ぜるの大変なんだもん（涙

冬のボーナス出たら買うかなぁ～～～(´～｀；)