戻りました と お引越しのお知らせ Date : 2008/10/26 (Sun) TB : CM : 0 Category : ごあいさつ

今日の早朝に戻ってきました。
まさしくtouch and go 状態です（笑

戻って来てイキナリですが、Blogの操作の都合上お引越しをいたします。

新しいBlogは コチラ　になります。

Linkを貼っていただいてるBlog様は、お手数ですが変更をお願いいたします。

緊急につきお詫び Date : 2008/10/24 (Fri) TB : CM : 7 Category : ごあいさつ

こんばんわ。
取り急ぎ、お詫びをさせていただきます。

今月中旬くらいから、体調不良のため入院していた父親に癌がみつかり
もろもろの検査の後、今月末に今後の治療方針等を決める予定でしたが
今日の夕方、数度の吐血を繰り返し様態が悪化したようです。
幸い、現在は意識も取り戻し落ち着いてはいるようですがまだ不安定なようです。

上記のような状態ですので、これから仕度をして大阪へ向かいますので
数日の間、こちらを留守にする事となります。
コメントへのお返事もそのままで出かけてしまう事をお許しください。

また戻ってきましたら、ご挨拶させていただきますね（*^^*）
その時はよろしくお願いします。

茹で浸し（？） Date : 2008/10/23 (Thu) TB : CM : 3 Category : おうちごはん

今日はちょっと曇りがちですねぇ。
夕方くらいから雨になるとか・・・お出かけ予定があるなら早目が良いかもですね。



コスモスを撮りに行きたいな～と思いつつ、なかなかタイミングが合わずに
けっきょく行けてません。
歩いて行ける範囲内であると良いのにな～（笑


さて、昨日の夕飯も和食でした（笑

これはなんて言えば良いんだろう。。。。

たてに4つに切った茄子に、葛粉をまぶして茹でて麺つゆをぶっかけただけ（笑
揚げ浸しじゃないし～茹で浸し？（笑
アクセントにごま油を少量たらして、たっぷりの大根おろしをのっけていただきました。


後は、お弁当の残りの（？）肉じゃが。
作っておいた肉じゃがが、先にお弁当に入ったので残りって事で（’’；


ダシ巻きたまご・れんこんのきんぴら（残り物・笑）・ザーサイのっけ冷奴
なんだか夏場の食卓みたいだなぁ～。


昨日のシュシュ。
反応された人は3名くらいですが、他にいないようでしたら3名さまに送りつけますがー。
どなたか他におられますかー？（笑

真鱈のきのこ蒸し Date : 2008/10/22 (Wed) TB : CM : 6 Category : おうちごはんとおべんとう

ちょっと風邪引いたかも～。
でも動けてるんでよしとします（笑



妙に食べたくなったイングリッシュマフィン。
軽くトーストして林檎ジャムで。

昨日は結局、一歩も家から出ずに篭っておりました(^^；ゞ
買い込んでおいた食材をあれやこれやと手を加えて作り置き。
また自家製のなめたけも作りましたよ～。

そのなめたけを使って昨日の夕飯です。

真鱈が安かったのでクッキングシートに包んで蒸しものに。
軽くお酒をふったらなめたけを乗せて～。
食べる時に好みでポン酢をかけます。なくても充分ですけどね。
濃い味が好きな人は物足りないかもでしょうけど（笑


中身はたまごです。
干ししいたけの戻し汁で煮付けました。
しいたけのダシがきいてておいし～。


こちらはレンコンのきんぴら。
輪切りにした唐辛子を入れてあるのでピリ辛です。
これがめちゃくちゃおいしくて、これだけでご飯がいけた（笑
相方さんが凄く気に入っておかわりしてましたね（^･^；

またしても地味な色合いの食卓になったわ（汗

ま、おいしかったから良いか（*^^*）

ここのところの林檎祭りでちょっとカロリー高めのお菓子が続いたから
さっぱりな和食おんりーにしました(^^；ゞ
こうゆうおかずだとご飯がおいしいなぁ～。


そして、その和食を引きずったままで今朝のお弁当。


* にくじゃが
* レンコンのきんぴら
* たけのこの山椒煮
* ウィンナー
* ぶたさんかまぼこ
* プチトマト
* きゃんでぃーチーズ
* あんずのシロップ煮
* ご飯（黒米入り・うめぼし）


先日、ぶたさんを入れなかったら「今日はぶたがいなかったし」って言われた。
どうやら気に入ってたらしい・・・？（汗
なのでど真ん中に入れておきました（笑


先日から編み出したマーガレットは16枚目。
後100枚ほど編まなきゃです（汗
同じモチーフをずっと編んでると飽きちゃうので
ちょっとシュシュを作ってみました。

どっちかと言えば夏向き？
40番の少し太目のレース糸で編みました。

くるっと巻いたらこんな感じ。

お見苦しい手が写ってますが、気にしない（^･^；

でも、作ったは良いけど・・・・わたしってばショートなんですけど（汗
誰が使いませんかーー？（笑
色違いで薄い藤色と、色合いの違う白の3つあります。
希望者がいたらさしあげますよ～（笑

ご用達（？）なチーズケーキ Date : 2008/10/21 (Tue) TB : CM : 2 Category : おやつ

今日はちょっと林檎はお休み（笑
お休みってことは、まだ続くのです(￣ー￣)


昨日は早朝から、高校時代の友達とお出かけしていた相方さん。
那須塩原の方で珍しい新幹線（？）が見れるから～と
デジイチ持って出かけておりました。
おかげで わたしは撮れないぢゃんか(。-`ω-)
まぁ、一緒に使うって事で買ったから仕方ないけどねぇ。

で、お土産がこちら。

那須には御用邸がありますからね～。
それでネーミングされたんでしょうけど。
実際に献上されてるかはワカリマセン。
されてるなら説明書きに載ってると思うのだけど、書いてない（笑



でも、とっても人気があるようですよ。
午後からだと既に売り切れて買えないらしいから（^･^；
実は、前回近くに行った時に見てみたら既になかったらしい・・・
今回は早朝から行ってたので「買うぞぉ～」と勢い込んでましたよ（笑


しっとりとしたベイクドチーズケーキです。
濃厚なんですがアッサリしているので、このくらいペロっといっちゃいます。
お腹空いてたら1/4くらい平気で食べるかも(^^；ゞ
人気があるだけあって、とてもおいしかったです～♪




さて、洗濯も終わったし食材もたんまりあるから買い物しなくて良いし・・・
篭るか散歩に出るかどっちにしようかな～（笑