ちゃんちゃん♪ Date : 2008/09/27 (Sat) TB : CM : 5 Category : おうちごはんとおべんとう

さむっ！（笑
急に冷えましたねぇ。
昨日の夜に吹いていた風なんて、まるっきり冬の風。
風邪引かないように気をつけてくださいねー。


昨日は夕飯を何にするか全く頭に浮かばず・・・
どうしよぉ～とスーパーをうろうろ。

魚売り場にあったサンプル品を見て、これにしよ！と決まったのがコチラ。


フライパンの中の様子～。

キャベツ・もやし・えのきを食べやすく切って、油なしでフライパンに重ねて入れて
鮭を上にのっけたら味噌ダレとマーガリンを適量落として蒸し焼き～。


ナンチャッテちゃんちゃん焼き。


鉄板なんかでやると適度に水分も飛んでよいのでしょうけど
テフロンのフライパンなのでねぇ～、野菜の水分がそのままです（’’；

でも、おいしかったです～。
野菜ががっつり食べられるメニューですね。
もっといろいろ野菜を入れても良いかも～。


あとは、先日のなめたけと 谷中にあった佃煮屋さんで買った煮豆ともずく酢。

なめたけは、まずはこのまま食べてみようかと(´￢｀)
叩いたしょうがを入れたのが良かったようで、すっきりさっぱり。
相方さんも気に入ったみたいで、放っておいたら作った分全部食べそうな勢い（笑

煮豆は「富貴豆」の煮たもの。甘じょっぱくておいし～♪

がっつり野菜が食べれるのだけど、お腹にやさしいって思う夕飯になりました（’’*


さてさて。
今朝、気が向いたからお弁当作ってみました（笑


真面目にお弁当作ったのって、いつぶりだろう（笑

*しゅうまい
*ウィンナー
*ピーマンときゃべつの炒め物（カレー味）
*プチトマト
*たまごやき
*ご飯（トッピングは練り梅とちぎったパセリ）


お弁当詰めるのってやっぱり難しいわぁ～（汗
ちまちました作業が苦手だしね(^^；ゞ

そして、余ったものを詰めておまけのわたしのお弁当（笑

この弁当箱、いったいいつから持ってるんだろう。。。。
かれこれ20年は経ってる気がする（笑